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产品展示

产品名称:

L-脯氨酸

英文:
L-Proline
CAS号:
0.00
147-85-3
质量标准:
AJI,USP,FCC,EP,BP,CP
没有此类产品
产品描述
COA在线下载:CP2005,AJI-92/97,USP32,FCC-V,EP5,BP-2009
别 名:L-氢化吡咯甲酸
分子式:C5H9NO2                
分子量:115.13
性状:无色针状或斜方结晶。无气味。微有甜味。有吸湿性。与水合茚三酮试液反应呈黄色,被冰乙酸酸化后则显红色。易溶于水和乙醇,不溶于乙醚。
用途:是人体蛋白质构成所需的重要组份之一,用途广泛,在有机化学领域中用于不对称合成,氨化、聚合反应、水解反应中作催化剂。在农业生产领域,可作为农作物补药,在食品加工中,由于L-Pro具有一种特殊的短香味,被添加于食品中,改善食品的风味和口味。
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