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产品展示

产品名称:

L-赖氨酸L-谷氨酸盐

英文:
L-Lysine L –glutamate
CAS号:
0.00
5408-52-6
质量标准:
没有此类产品
产品描述
名称:L-赖氨酸L-谷氨酸盐
英文名:L-Lysine L –glutamate
分子式:C11H21N3O5
性状:白色粉末。无臭或微臭,有异味。熔点197℃。在水中结晶而得者,一般含2分子结晶水。用喷雾干燥法制成者,不含结晶水。易溶于水,难溶于乙醇。
用途:营养增补剂(主要用于强化L-赖氨酸)。因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐,故使用效果较好;调味剂。可用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品等中。
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