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  • 中文名称: L-缬氨酸
  • 英文名: L-Valine
  • CAS号: 72-18-4
  • 质量标准: CP,AJI,USP,FCC,EP,BP

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COA在线下载:CP2005AJI92/97USP-32FCC-V,EP5BP-2009

名: L-α-氨基异戊酸

分子式:C5H11NO2

分子量: 117.15

: 白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或磷片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315度。5%水溶液的PH值为5.5-7.0.对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml25度),几乎不溶于乙醇和乙醚.与亮氨酸的分离困难。

途: L-缬氨酸是人体必需氨基酸,同时又是三种支链氨基酸之一,因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。还用于强化食品等。


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