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  • 中文名称: L-精氨酸
  • 英文名: L(+)-Arginine
  • CAS号: 74-79-3
  • 质量标准: AJI,CP,FCC,USP,EP

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COA在线下载:AJI92/97/90CP-2010FCCVUSP-32EP5

别名:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱

分子式:C6H14N4O2

分子量:174.2

状:白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦

途:用于生化研究,各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应氨基可获得特殊的香味物质。规定为允许使用的食品用香料。


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