COA在线下载：CP2005,AJI-92/97,USP32,FCC-V,EP5,BP-2009,GB10794-2009食品添加剂
英文名称：L-Lysine hydrochloride
英文别名：Darvyl;Enisyl; Lysamine;Lysortine
中文别名：L-2,6-二氨基己酸一盐酸盐；一盐酸L-赖氨酸
CAS NO.：657-27-2
分子式：C6H14N2O2·HCL
分子量：182.65
质量标准：CP-2005，AJI92/97，USP-32，FCC-V，EP5，BP-2009，GB10794-2009食品添加剂
性状：来自稀乙醇中的无色结晶粉末或白色结晶。易溶于水。熔点263~264℃，315℃分解。
应用范围：是组成蛋白质所必须的八大氨基酸中最重要的一种氨基酸，是人和动物体内不能自身合成，必须由体外供给的第一缺乏和限制性氨基酸，其产品广泛应用于食品，医药及饲料。食品中添加少量赖氨酸可促进大脑发育，增强体质，提高智力。在饲料中添加赖氨酸可增强动物的食欲，提高机体抗病力，促进生长等作用，还可提高瘦肉产出率，大大缩短出栏时间，具有显著的经济效益。生化研究；组织培养基的制备；营养增补剂；用于强化食品中的赖氨酸，广泛用于医药，食品和饲料。