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产品名称：磷酸二氢钾
英文名称：Potassium Phosphate Monobasic
CAS No.：7778-77-0
质量标准：CP
产品描述
中文别名：无水磷酸二氢钾 磷酸一钾
分子式 ：KH2PO4
分子量 ：136.09
性状：无色四方晶体或白色结晶性粉末。
熔点：252.6℃
相对密度：2.338
溶解性：溶于水（90℃时为83.5g/100ml水），不溶于醇。
用途：在食品工业中用于烘焙物作膨松剂调味剂螯合剂，酿造酵母培养剂，用于制备缓冲溶液。
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